Angkor Vat, septième merveille du monde ! Construit au début du XII°s sous la royauté de Sûryavarman II, ce temple couvre une aire de près d'1km2 et est centré sur une pyramide à trois gradins entourés de galeries. Celles du premier étage comportent de célèbres bas reliefs illustrant divers thèmes tirés des épopées et de la mythologie Vishnuites, ainsi qu'une scène historique illustrant le défilé des armées devant le fondateur du sanctuaire. Un système de galerie voutées sur pilliers donne accés au deuxième étage où étaient jadis réunis de nombreux ex-voto. Le puissant soubassement du troisième étage porte à son sommet cinq tours sanctuaires de formes ogivales. Parmis les richesses artistiques d'Angkor Vat, les célèbres Dévatâ ou Apsara illuminent de leur doux sourire les murs austères du plus majestueux des temples d'Angkor.

Contrairement à d'autres temples, Angkor Vat n'a ajamais été oublié et à presque toujours été occupé. C'est aussi un temple montagne, la forme achevée de cette recherche, un véritable Mont Méru.

Il est le monument classique le plus prestigieux et peut-être le plus connu de l'art Kmher.

Entouré de douves qui se franchissent par une belle chaussée, le temple orienté vers l'occident est dédié à Vishnu.